Nasi Goreng Smoked Beef

smokeBahan:

  • 2 pirimh nasi putih masukkan ke freezer sebentar agar agak kering
  • 2 butir telur auam, buat orak-arik
  • 2 lembar daging asap, potong kecil-kecil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 lembar kol, iris halus
  • 2 sdm mentega

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
  • ¼ buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 buah cabai merah keriting, iris halus
  • ¼ sdt merica, haluskan
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai, aduk-aduk hingga layu.
  2. Masukkan telur ayam, daging asap, daun bawang dan kol. Aduk rata hingga setengah layu.
  3. Masukkan merica, saus tomat, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan air dan garam, aduk rata.
  4. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga bumbu tercampur dan matang. Angkat dan hidangkan.

Catatan: Untuk 2 porsi

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s