Sup Buntut

btBAHAN-BAHAN

  • ½ kg buntut sapi, rebus sampai empuk, buang air kotornya
  • 1 sendok makan minyak canola
  • 1 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 butir bawang putih, memarkan
  • 2 helai daun jeruk, robek kasar
  • 1 batang daun bawang, ikat
  • 2 batang daun seledri, ikat
  • 1 batang kayu manis, memarkan
  • ½ biji pala, memarkan
  • 1 buah wortel besar, potong sesuai selera
  • 1 buah kentang, potong sesuai selera
  • 1,5 liter air
  • 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
  • Garam, gula, dan lada secukupnya

CARA MASAK

  • Tumis minyak canola, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun bawang, seledri, kayu manis, dan pala hingga harum.
  • Tambahkan buntut sapi, garam, gula, lada, lalu aduk rata. Sisihkan.
  • Didihkan air, dan masukkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi.
  • Masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam air mendidih, lalu masak selama 15 menit hingga matang.
  • Masukkan tumisan buntut sapi ke dalam kuah kaldu, masak hingga matang.
  • Sajikan bersama potongan tomat segar dan pelengkap lainnya.

Demikian resep masakan Sup Buntut

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s