Sayur Lodeh

sayur-lodehBahan-bahan

  • 250 mili liter santan kental
  • 1 buah jagung manis, potong
  • Daun dan buah melinjo secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah terong putih, kupas dan potong
  • 400 mili liter air
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh penyedap masakan
  • 1 buah tomat, iris-iris
  • 1 ikat kacang panjang, potong-potong
  • 2 buah labu siam, potong dadu
  • 1 sendok teh garam

Bumbu halus;

  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat

  1. Cuci bersih terlebih dahulu semua sayuran
  2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan
  3. Rebus jagung manis dan melinjo setengah matang, masukan sayur, bumbu tumis, tomat sambil diaduk
  4. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan santan, sambil diaduk-aduk biar santan tidak pecah, dan tunggu hingga matang

Demikian Resep Masakan lezat Sayur Lodeh

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s