Sate Kambing Tegal

sate-kambingBahan-bahan

  • 500 gr daging kambing potong dadu (termasuk gajih)

Bumbu celup

  • 50 gram buah nanas setengah matang, parut halus
  • 100 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
  • 2 sdm Kecap Bango
    Bumbu kecap
  • 10 cabe rawit merah
  • 10 bawang merah, iris halus
  • 2 buah tomat merah, potong kasar
  • 5 sdm Kecap Bango

Cara Membuat

  • Campurkan semua bahan bumbu celup, aduk merata, sisihkan
  • Tusukkan daging kambing (boleh diselengi gajih) dengan tusuk sate.
  • Celupkan ke parutan nanas dan lumuri dengan bumbu kacang.
  • Bakar di atas arang sampai matang.

Bumbu kecap

  • Ulek kasar cabe rawit. Letakkan di piring bersama kecap manis, bawang merah dan tomat.
  • Sajikan sate goreng kambing dengan bumbu kecap.

Demikian Resep Masakan daging Sate Kambing Tegal

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s